Gasto energético

Representa aproximadamente el 60% del gasto energético total

• Termogénesis de los alimentos

• Gasto energético en reposo

• Ejercicio

• Termogénesis por actividad física sin ejercicio

Es el componente más variable del gasto energético total, dependiendo del individuo puede variar de un 15-30%

• Gasto energético en reposo

• Gasto energético basal

• Termogénesis por ejercicio

• Termogénesis de los alimentos

Refleja la cantidad de energía utilizada durante 24 horas mientras está física y mentalmente en reposo en un ambiente termoneutro.

• Gasto energético basal

• Gasto energético en reposo

• Termogénesis por actividad física sin ejercicio

• Termogénesis de los alimentos

Son condiciones necesarias para medir el gasto energético basal, EXCEPTO.

• Reposo absoluto

• Ambiente termoneutro (20-25^oC)

• No ingerir bebidas estimulantes

• Haber ingerido alimentos 2 horas antes de la medición

Son factores que afectan el gasto energético en reposo, EXCEPTO

• Tamaño corporal

  Edad

• Ejercicio

• Sexo

• Edad

Son métodos para la determinación del gasto energético, EXCEPTO

• Calorimetría directa

• Formula de Harris-Benedict

• Agua doblemente marcada

• Calorimetría indirecta

Método para estimar el gasto energético, en el que el individuo entra a un calorímetro, el cual monitorea la cantidad de calor producido por el individuo 

• Calorimetría directa

• Formulas predictivas

• Calorimetría doblemente indirecta

• Calorimetría indirecta

Método para estimar el gasto energético, que se permite determinar el gasto energético mediante el consumo de oxígeno  

• Calorimetría directa

• Formulas predictivas

• Calorimetría doblemente indirecta

• Calorimetría indirecta

Se obtiene midiendo del intercambio de gases, permite e conocer la utilización de sustratos energéticos

• Cociente respiratorio

  VCO2 /VO2

• Consumo de VO2

• Consumo de CO2

  Eliminación de CO2

• Eliminación de CO2