ROOM SERVICE

Room Service merupakan bagian dari Departemen Food & Beverage yang berfokus pada..........

• Pelayanan makanan di hotel

• Pelayanan menu A'la carte maupun Table d'hote

• Melayani pesanan di kamar tamu

• Melayani menu breakfast di hotel

Room Service disebut juga dengan.........

• Main Dining

• Breakfast Dining

• Buffet Dining

• In Room Dining

Berikut yang bukan merupakan tujuan dari Room Service adalah.......

• Memberikan pelayanan makan dan minum bagi para tamu dikamar

• Menambah kualitas pelayanan hotel tersebut yang diharapkan dapat meningkatkan tingkat kepuasan tamu

• Membantu perusahaan (hotel) untuk meningkatkan keuntungan atau laba

• Melayani makanan dan minuman kepada tamu didalam restoran

Struktur organisasi room service sangat tergantung pada beberapa hal dibawah ini, kecuali.....

• Besar kecilnya hotel

• Jumlah tenaga kerja yang tersedia

• Kebijakan managemen

• Letak posisi hotel

Membersihkan peralatan room service dan menyimpannya kembali merupakan salah satu tugas dari...

• Room Service Waiter

• Order Taker

• Room Service Captain

• Room Service Manager

Ketika tamu memesan makanan melalui telepon, orang yang bertugas untuk menerima telepon dari tamu dinamakan.....

• Waiter

• Order Taker

• Cashier

• Room Service Attendant

Menu yang terdapat di room service yang didalamnya mencantumkan berbagai jenis breakfast dan akan di gantung diluar handle pintu kamar tamu setelah diisi disebut.....

• Complete Menu

• Restaurant Menu

• Door Knob Menu

• Breakfast Menu

Menu yang dimana didalamnya tercantum susunan makanan secara lengkap dari breakfast, lunch, dinner dan supper serta berbagai jenis minuman disebut....

• In Room Dining Menu

• Door Knob Menu

• Complete Menu

• Buffet Menu

Dalam prosedur pelayanan room service, berapa kali maksimal petugas room service mengetuk pintu kamar tamu?

• 2kali

• 3kali

• 4kali

• 1kali

Berikut merupakan kemampuan yang harus dimiliki seorang order taker, kecuali.......

• Mempunyai kemampuan atau skill komunikasi yang baik

• Mempunyai sopan santun yang baik ketika berbicara

• Hafal dengan semua menu yang ada direstoran tersebut

• Mengantarkan makanan ke tamu dengan baik