Metale i półmetale

Najbardziej toksyczną formą rtęci jest:

• tlenek rtęci

• rtęć metaliczna

• metylortęć

• sole rtęci

Choroba itai-itai spowodowana jest zatruciem?

• kadmem

• rtęcią

• arsenem

• ołowiem

Jakie są źródła ołowiu w diecie?

• Burak, marchew, pietruszka

• Owoce morza

• Ryby

• Woda

Zaznacz żywność charakteryzującą się najwyższą zawartością arsenu:

• Warzywa

• Mięso

• Woda

• Nabiał

Zaznacz pierwiastki śladowe, które według obecnego stanu wiedzy nie pełnią żadnej fizjologicznej roli w organizmie:

• Hg, Cd, Pb

• K, Na

• Ca, Mg

• Fe, Zn

Naturalnym antagonistą rtęci jest:

• Zn

• Se

• Fe

• Pb

Pierwiastki toksyczne, które przenikają barierę krew – łożysko to:

• rtęć i kadm

• ołów i kadm

• rtęć i ołów

• żelazo i cynk

Zaznacz żywność charakteryzującą się najwyższą zawartością rtęci:

• Marchew

• Ogórki

• Ziemniaki

• Ryby