Путь темперирования
Authored by КГАПОУ Техникум индустрии гостеприимства и сервиса
Physics
10th Grade
Used 7+ times
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
9 questions
Show all answers
1.
FILL IN THE BLANK QUESTION
20 sec • 1 pt
Что появляется у правильно протемперированного шоколада при разрезе или откусывании
2.
FILL IN THE BLANK QUESTION
20 sec • 1 pt
Что появляется на поверхности шоколада при правильном темперировании?
3.
FILL IN THE BLANK QUESTION
30 sec • 1 pt
Что появляется на поверхности изделий, если шоколад протемперирован с ошибкой
4.
FILL IN THE BLANK QUESTION
30 sec • 1 pt
Оборудование применяемое для стабилизации шоколада
5.
FILL IN THE BLANK QUESTION
20 sec • 1 pt
Бесконтактный прибор для измерения температуры шоколада:
6.
FILL IN THE BLANK QUESTION
20 sec • 1 pt
Электрооборудование для расплавления шоколада:
7.
FILL IN THE BLANK QUESTION
20 sec • 1 pt
Температура плавления шоколада (укажите диапазон) от и до. Например, 20-25
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Classlink
Continue with Clever
or continue with
Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
