Sistema digestório

(UNIFAGOC)

A presença do alimento na cavidade bucal, bem como a visão e o paladar levam o sistema nervoso central a estimular glândulas salivares a secretar saliva, que é responsável por neutralizar substâncias ácidas presentes no alimento. Além de sais, muco e outras substâncias, a saliva contém ptialina, uma enzima responsável por:

• Quebrar em fragmentos menores o lipídeo e o glicogênio do alimento.

• Digerir proteínas, quebrando as ligações peptídicas de certos aminoácidos.

• Quebrar lipídios e proteínas presentes no alimento em fragmentos menores.

• Quebrar moléculas de amido e glicogênio em fragmentos menores.

Answer explanation

https://drive.google.com/file/d/1q6QJj8PkVh1bBUxvzy4eubPJpmaf-KWv/view?usp=share_link

Combine o nome do órgão com sua respectiva função.

• Tubo musculoso que comunica a faringe com o estômago.

• Esôfago

• Glândula que produz o suco pancreático e hormônio insulina.

• Pâncreas

• Dilatação do tubo digestório com grande quantidade de glândulas produtoras de suco gástrico.

• Boca

• Inicia a digestão com ação da amilase salivar, quebrando as moléculas de amido.

• Estômago

Após assistir o vídeo, escreva o nome de três doenças do sistema digestório.

O intestino grosso é um órgão de aproximadamente 50 cm de comprimento e 7 cm de diâmetro, podendo ser dividido em: ceco, colo e reto. Esse órgão está relacionado com:

• a digestão mecânica do alimento.

• a digestão de gorduras.

• a digestão de proteínas.

• a absorção de água.

Coloque o nome dos órgãos na sequência da passagem do alimento pelo sistema digestório.

• ESÔFAGO

• BOCA

• ESTÔMAGO

• INTESTINO GROSSO

• INTESTINO DELGADO

O pâncreas e o fígado são glândulas anexas do sistema digestório humano. Entre as funções do fígado, destaca-se a capacidade de produção de uma substância que atua emulsificando gorduras. Essa substância recebe o nome de:

• tripsina

• pepsina

• bile

• amilase

O processo de digestão inicia-se na boca, onde o alimento sofre a ação dos dentes e também de substâncias químicas. Os dentes são responsáveis por triturar, amassar e cortar os alimentos, um processo conhecido como:

• digestão química

• digestão enzimática

• digestão mecânica

• digestão proteica

(Fatec) Um dado preocupante, quando se analisa o hábito alimentar da população brasileira, principalmente nos grandes centros urbanos, é que em geral se verifica uma baixa ingestão de alimentos ricos em fibras. As fibras estão presentes em maior quantidade em vários alimentos de origem vegetal, tais como verduras, legumes, frutas e cereais integrais. A ingestão dos alimentos ricos em fibras é importante porque:

• estimula a produção de enzimas gástricas.

• facilita a ação da bile na digestão das proteínas.

• fornece a energia necessária às atividades vitais

• acelera a passagem do bolo fecal pelo intestino.