TEMA 7 SUBTEMA 1

1. Perkembangan teknologi dalam bidang produksi makanan membuat cara mengolah makanan semakin …

• a. Sulit

• b. Lama

• c. Mudah

• d. Tidak enak

2. Barang di bawah ini yang termasuk hasil dari pertanian adalah ….

• a. Padi dan mutiara

• b. Jagung dan ketela

• c. Emas dan perak

• d. Kelapa dan batubara

3. Negara Indonesia termasuk wilayah yang menjadi sumber pangan, antara lain disebabkan karena ….

• a. Indonesia berada di kutub

• b. Indonesia mempunyai tanah yang subur

• c. Penduduk Indonesia terkenal sopan

• d. Indonesia dikelilingi benua besar

4. Teknologi pangan dapat menciptakan aneka makanan jenis baru, seperti ….

• a. Beras

• b. Kedelai

• c. Roti

• d. Apel

5. Teknologi pangan mampu membuat makanan menjadi tidak mudah membusuk, sehingga makanan menjadi ….

• a. Semakin mahal

• b. Tahan lama

• c. Tahan air

• d. Semakin langka

6. Berikut ini makanan yang tidak berasal dari kedelai adalah …

• a. Tempe

• b. Kecap

• c. Tahu

• d. Keju

7. Contoh manfaat dari teknologi pangan yang bersumber dari hewan adalah adanya olahan berupa ….

• a. Kecap

• b. Minyak nabati

• c. Bandeng presto

• d. Susu kambing

8. Contoh teknologi pangan yang berperan penting agar makanan bisa tahan sampai waktu beberapa lama adalah teknologi ….

• a. Pengemasan

• b. Pemotongan

• c. Pelabelan

• d. Pemanisan

9. Penerapan teknologi pangan harus diiringi dengan sikap tanggung jawab, agar ….

• a. Untung berlimpah

• b. Tidak merugikan orang lain

• c. Makanan bisa dipalsukan

• d. Cepat kaya raya

10. Selai nanas, roti coklat dan sirup melon adalah olahan makanan yang banyak memanfaatkan ….

• a. Buah-buahan

• b. Palawija

• c. Sayuran

• d. Umbi-umbian