Kuis Teknologi pengolahan Susu (6C1)

Kuis Teknologi pengolahan Susu (6C1)

University

11 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

TUNE UP KONVENTIONAL

TUNE UP KONVENTIONAL

University

15 Qs

Quiz Pengawetan Makanan Hewani

Quiz Pengawetan Makanan Hewani

10th Grade - University

15 Qs

Tugas Konjungsi dalam Teks Laporan Percobaan

Tugas Konjungsi dalam Teks Laporan Percobaan

9th Grade - University

10 Qs

ulangan harian prakarya kelas 7

ulangan harian prakarya kelas 7

University

15 Qs

Soal UCO Bahasa Indonesia IX

Soal UCO Bahasa Indonesia IX

KG - Professional Development

10 Qs

Tentang Jerman

Tentang Jerman

1st Grade - University

10 Qs

Asah otak 1

Asah otak 1

University

15 Qs

SOAL LATIHAN KLS 9 Bahan pangan hasil peternakan dan perikan

SOAL LATIHAN KLS 9 Bahan pangan hasil peternakan dan perikan

University

15 Qs

Kuis Teknologi pengolahan Susu (6C1)

Kuis Teknologi pengolahan Susu (6C1)

Assessment

Quiz

Other

University

Hard

Created by

Fahrullah Fahrullah

Used 7+ times

FREE Resource

11 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 5 pts

Salah satu tujuan PASTEURISASI adalah....

memberikan pemanasan berlebih pada produk kaleng

aktivasi enzim

inaktivasi enzim

menurunkan kualitas sensoris

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 5 pts

Tujuan dari STERILISASI adalah....

Membunuh mikroorganisme termasuk sporanya

mematangkan produk susu

membuat susu lebih enak

memberikan warna

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 5 pts

Berikut ini adalah contoh olahan dari susu fermentasi, kecuali....

yoghurt

kefir

koumiss

acetobacter

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 5 pts

Yoghurt adalah salah satu produk susu fermentasi dengan kultur bakteri yaitu....

L. bulgaricus

L. casei

L. plantarum

L. achidophilus

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 5 pts

Produk susu fermentasi asli INDONESIA yaitu....

Dadih/dadiah

villi

susu asidofilus

keju

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 5 pts

Media Image

Gambar disamping merupakan....

kefir

grain koumiss

grain kefir

grain yoghurt

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 5 pts

Media Image

Gambar disamping merupakan keju...

Keju siberia

keju mozarella

keju cheddar

keju swiss

Create a free account and access millions of resources

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy

Already have an account?