Principi nutritivi: macronutrienti e vitamine

possiamo considerare l’acqua come un vero e proprio alimento

• vero

• falso

L'organismo possiede rilevanti riserve di acqua

• vero

• falso

Le funzioni fisiologiche e biochimiche dell’acqua sono

• riserva energetica

• enzimatica

• veicolo di principi nutritivi e solvente

• termoregolatrice

Il fabbisogno idrico giornaliero della bovina viene soddisfatto solo tramite l’acqua di bevanda

• vero

• falso

I glucidi sono composti

• binari

• ternari

• quaternari

I lipidi sono composti

• binari

• ternari

• quaternari

Le proteinei sono composti

• binari

• ternari

• quaternari

rientrano nel gruppo dei glucidi

• zuccheri semplici

• amido

• cellulosa

• lignina

• trigliceridi

le funzioni dei carboidrati sono

• energetica

• plastica

• enzimatica

• di tasporto

i lipidi vengono sintetizzati dall'organismo a partire da

• proteine

• carboidrati

• vitamine

• minerali