12.Gyümölcsök

1.  A gyümölcsöknél

• A vitaminok közül a legjelentősebb a D-vitamin

• A vitaminok közül a legjelentősebb a C-vitamin

• A vitaminok közül a legjelentősebb a B-vitamin

2. Cukorban tartósítással készülnek a kandírozott gyümölcsök

• Készítésének lényege, hogy a kiválasztott gyümölcsöt egyre lágy cukoroldatba helyezik, amíg annyi cukrot vesz fel, hogy megvédje a romlástól

• Készítésének lényege, hogy a kiválasztott gyümölcsöt egyre töményebb cukoroldatba helyezik, amíg annyi cukrot vesz fel, hogy megvédje a romlástól

• Készítésének lényege, hogy a kiválasztott gyümölcsöt főzött cukoroldatba helyezik

3. A birs

• csonthélyas gyümölcs

• déli gyümölcs

• almatermésű

4. kajszibarack, az őszibarack, a nektarin, a cseresznye, a meggy, a szilva.

• csonthéjas

• héjas

• bogyótermésű

5. A bogyós gyümölcsök ehető, száraz termések, húsos termésfallal és többnyire a gyümölcshúsba beágyazott apró magokkal.

• igaz

• hamis

6. A Karambola

• citrusféle

• egzotikus gyümölcs

• Szárított déligyümölcsök

7. A dió

• csonthéjas

• héjas

• bogyós termésű

8. Melyik gyümölcsből készül a mazsola?

• szőlő

• egres

• cseresznye

9. A citrom hova tartozik?

• Citrus félék

• Egzotikus gyümölcsök

• Szárított déligyümölcsök

10. Datolya szárított déligyümölcs

• igaz

• hamis