PKWU - Makanan Khas Daerah yang Dimodifikasi

PKWU - Makanan Khas Daerah yang Dimodifikasi

12th Grade

30 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

Latihan PTS Prakarya XII

Latihan PTS Prakarya XII

12th Grade

25 Qs

Teknik Pengolahan Makanan Internasional

Teknik Pengolahan Makanan Internasional

9th - 12th Grade

25 Qs

Kerajinan Bahan Lunak

Kerajinan Bahan Lunak

4th - 12th Grade

25 Qs

Pengajian Perniagaan Bab 2

Pengajian Perniagaan Bab 2

12th Grade

30 Qs

SAS sem 1 Matematika kelas 6 2024

SAS sem 1 Matematika kelas 6 2024

6th Grade - University

25 Qs

Kuiz 2 : Teknologi Pembuatan

Kuiz 2 : Teknologi Pembuatan

1st - 12th Grade

25 Qs

 SOAL SENI MUSIK DAN SENI RUPA

SOAL SENI MUSIK DAN SENI RUPA

9th Grade - University

25 Qs

PKWU - Makanan Khas Daerah yang Dimodifikasi

PKWU - Makanan Khas Daerah yang Dimodifikasi

Assessment

Quiz

Other

12th Grade

Medium

Created by

Lintang Arista Dini

Used 14+ times

FREE Resource

30 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 3 pts

Berikut ini yang bukan termasuk tujuan modifikasi makanan khas daerah adalah ….

Memberikan varian rasa

Memberikan varian bentuk

Memperpanjang usia produk agar lebih awet

Meningkatkan tingkat higienis produk

Meningkatkan banyaknya porsi makanan

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 3 pts

Membuat rasa yang berbeda dengan yang sudah ada sebelumnya merupakan salah satu tujuan modifikasi makanan khas daerah pada aspek ….

Varian rasa

Varian bentuk

Keawetan produk

Kebersihan produk

Porsi makanan

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 3 pts

Perhatikan kelompok makanan khas daerah berikut.

I. Rendang, gudeg, ketoprak

II. Telur asin, serabi, bubur manado

III. Es palu butung, angsle, asinan

Dari kelompok makanan di atas, kelompok makanan dengan bahan baku nabati adalah ….

I saja

II saja

III saja

I dan II

I dan III

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 3 pts

Perhatikan makanan khas daerah berikut.

I. Rawon

II. Soto ayam

III. Gudeg

IV. Rujak cingur

V. Gado-gado

Dari data di atas, yang merupakan makanan berbahan utama hewani adalah ….

I, II, III

I, II, IV

I, III, V

II, III, V

III, IV, V

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 3 pts

Salah satu hal yang dibutuhkan dalam pengembangan wirausaha khas daerah agar penampilan produk terlihat menarik adalah ….

Inovasi

Kreativitas

Tantangan

Modifikasi

Ide wirausaha

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 3 pts

Contoh makanan khas daerah Bali dari bahan hewani yang dimodifikasi adalah ….

Ayam betutu geprek

Sirat aneka isi

Klepon isi coklat

Bebek krispi

Onde-onde isi keju

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 3 pts

Saat melakukan pengolahan bebek geprek, Alika mengubah teknik pengolahan yang sebelumnya bebek dibakar menjadi bebek dipanggang dalam oven. Berdasarkan hal tersebut, Alika melakukan perubahan pada sumber daya ….

Man

Material

Method

Money

Market

Create a free account and access millions of resources

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy

Already have an account?