VERIFICAREA CALITĂȚII LEGUMELOR

VERIFICAREA CALITĂȚII LEGUMELOR

9th Grade

8 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

Test CONTUL

Test CONTUL

9th Grade

6 Qs

servirea

servirea

9th - 12th Grade

9 Qs

Structuri patrimoniale de pasiv

Structuri patrimoniale de pasiv

9th Grade

8 Qs

Voluntariat și oportunități pentru tineri

Voluntariat și oportunități pentru tineri

KG - Professional Development

11 Qs

Prelucrarea primară a legumelor

Prelucrarea primară a legumelor

9th - 12th Grade

10 Qs

ORGANIZAREA ERGONOMICĂ A LOCULUI DE MUNCĂ

ORGANIZAREA ERGONOMICĂ A LOCULUI DE MUNCĂ

9th Grade

10 Qs

LINII UTILIZATE ÎN DESENUL TEHNIC

LINII UTILIZATE ÎN DESENUL TEHNIC

9th Grade

10 Qs

Patrimoniul

Patrimoniul

9th Grade

9 Qs

VERIFICAREA CALITĂȚII LEGUMELOR

VERIFICAREA CALITĂȚII LEGUMELOR

Assessment

Quiz

Specialty

9th Grade

Hard

Created by

Anca Violeta

Used 7+ times

FREE Resource

8 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Media Image

Se apreciază după aspect și culoare, fără urme de veștejire

forma soiului

starea de sănătate

mărimea legumelor

starea de prospețime

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Media Image

Legumele sunt comparate cu mostre, mulaje sau planșe reprezentative

starea de sănătate

autenticitatea soiului

culoarea

gustul și aroma

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Media Image

Se exprimă prin greutate, volum, lungime și se verifică prin măsurare sau cântărire

forma soiului

mărimea legumelor

culoarea legumei

consistența

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Media Image

Se apreciază cu ochiul liber sau cu lupa, nefiind admise legume atacate de boli sau dăunători.

starea de prospețime

culoarea cojii

autenticitatea soiului

starea de sănătate

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Media Image

Se stabilește la lumină naturală tinându-se cont de soi și determină gradul de maturitate al legumelor.

culoarea legumei

starea de sănătate

consistența pulpei

forma soiului

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Se verifică prin palpare sau degustare, pulpa legumelor putând fi moale, suculentă, crocantă.

gustul

aroma

consistența

mărimea

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Se apreciază prin degustare, mirosire, fiind posibile diferențe în funcție de soi, grad de maturitate, condiții de cultivare.

culoarea pulpei

culoarea cojii

consistența pulpei

gustul și aroma

8.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Media Image

Se stabilește prin comparație cu mostre de referință și pot avea forme diferite, în funcție de soi: cilindrică, conică, ovală, sferică, etc.

forma soiului

mărimea soiului

autenticitatea soiului

culoarea soiului