ทดสอบระบบการแข่งขันตอบปัญหาจากสารานุกรม

ข้อใดต่อไปนี้จัดเป็นอาหารไทย

• ต้มยำกุ้ง

• พิซซ่า

• ทาร์ตไข่

• ซูชิ

การทำอาหารให้สุกในกระบอกไม้ไผ่โดยใช้ไม้ไผ่สดๆ ตัดให้มีข้อติดอยู่ข้างหนึ่ง นำอาหารที่ต้องการใส่ อุดปากกระบอกแล้วนำไปเผาจนสุก เรียกว่าปรุงอาหารโดยวิธีใด

• ต้ม

• ย่าง

• เผา

• หลาม

ขนมบ้าบิ่น ได้จากการปรุงอาหารแบบใด

• ต้ม

• จี่

• ย่าง

• ตำ

อาหารไทยในข้อใดได้จากการปรุงอาหารที่แตกต่างจากข้ออื่น

• ส้มตำ

• น้ำพริก

• กุ้งป่น

• ยำไส้กรอก

การทำอาหารให้สุกโดยวางของสิ่งนั้นไว้เหนือไฟไม่สู้แรงนัก ให้ผิวสุกเกรียมหรือกรอบ เป็นการปรุงอาหารโดยวิธีใด

• การเผา

• การย่าง

• การปิ้ง

• การหลาม

ข้อใดคืออาหารสำหรับภาคกลาง

• ข้าวสวย  แกงมัสมั่น  

• ข้าวเหนียว  

  น้ำพริกหนุ่ม

• ข้าวเหนียว  ลาบเป็ด

•  ข้าวสวย  

   ผัดสตอกุ้งสด

แกงฮังเล  น้ำพริกหนุ่ม  แคบหมู  ลาบหมู เป็นอาหารภาคใด

• ภาคเหนือ

• ภาคอีสาน

• ภาคกลาง

• ภาคใต้

ข้อใดคืออาหารภาคกลาง

• ขนมจีนซาวน้ำ

• แกงฮังเล

• ลาบไก่

• คั่วกลิ้งเนื้อ

แต่ละวันควรกินอาหารให้ครบกี่หมู่

• 2 หมู่

• 3 หมู่

• 4 หมู่

• 5 หมู่

อาหารที่ควรหลีกเลี่ยงมากที่สุดคือข้อใด

• เนื้อสัตว์

• ผลไม้

• ผลไม้ดอง

• ส้มตำ