Pengolahan Hasil Telur

Pengolahan Hasil Telur

9th - 12th Grade

10 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

Pengolahan hasil telur

Pengolahan hasil telur

9th - 12th Grade

10 Qs

NALAS SQUAD

NALAS SQUAD

9th - 12th Grade

10 Qs

Pengolahan Hasil Telur

Pengolahan Hasil Telur

9th - 12th Grade

10 Qs

pengolahan karet

pengolahan karet

11th Grade

10 Qs

PRAKARYA PENGOLAHAN P6

PRAKARYA PENGOLAHAN P6

9th Grade

10 Qs

Pengolahan hasil telur

Pengolahan hasil telur

9th - 12th Grade

10 Qs

Kue dari adonan pie

Kue dari adonan pie

11th Grade

10 Qs

SPK 3094 Konfeksionari

SPK 3094 Konfeksionari

5th Grade - University

10 Qs

Pengolahan Hasil Telur

Pengolahan Hasil Telur

Assessment

Quiz

Other

9th - 12th Grade

Medium

Created by

hewani4g kavilah

Used 3+ times

FREE Resource

10 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 1 pt

Berapa kandungan lemak pada telur?

5gram

2gram

7.5gram

10%

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 1 pt

Meletakkan telur dalam jalur sorotan sinar yang kuat, disebut..

Haugh Unit

Candling

Roasting

Uncandling

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 1 pt

Seberapa tebal kulit telur yang mengelilingi semua permukaan telur?

0,1-0,2mm

0,3-0,4mm

0,2-0,2mm

0,2-0,4mm

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 1 pt

Dibawah ini, termasuk prinsip dalam pengawetan telur segar, kecuali...

Mencegah penguapan air

Mencegah masuk dan tumbuhnya mikroba

Melembabkan permukaan kulit telur

Terlepasnya gas-gas lain

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 1 pt

Warna kuning dari kuning telur disebabkan oleh kandungan..

Protein

Santofil

Yolk

Klorofil

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 1 pt

Apa tujuan pengawetan telur utuh?

Untuk mempertahankan mutu telur segar

Agar telur tidak cair

Agar telur tidak bau

Mempertahankan citarasa

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 1 pt

Ada berapa cara dalam pembuatan telur asin?

2 cara

5 cara

3 cara

4 cara

Create a free account and access millions of resources

Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
or continue with
Microsoft
Apple
Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?