Bio 3.0

Durante la fotosíntesis, el agua y el dióxido de carbono se combinan para formar carbohidratos (azúcares) y se desprende oxígeno. En este proceso interviene la eritrulosa y la eritrosa, las cuales por el número de carbonos son consideradas:

• Triosas

• Tetrosas

• Pentosas

• Hexosas

• Disacáridos

Glúcido reductor formado por dos residuos de glucosa unidos por enlace glucosídico β 1,4. Constituye la unidad que forma la celulosa en la pared celular de las plantas.

• Maltosa

• Sacarosa

• Trehalosa

• Celobiosa

• Kojibiosa

Es un polisacárido que presenta cadena larga de N-acetilglucosamina, es un derivado de la glucosa, natural de tonalidad blanca-amarillenta, rígido y elástico, estructuralmente parecido a la celulosa.  Es un componente importante de las paredes celulares de los hongos, los exoesqueletos de artrópodos como crustáceos e insectos, las rádulas de moluscos. Nos estamos refiriendo a:

• Almidón

• Hemicelulosa

• Amilosa

• Inulina

• Quitina

El nivel estructural primario de las proteínas, se refiere a la secuencia de aminoácidos en cadena de manera simple, en el cual un aminoácido antecede a otro formando cadenas lineales. El único enlace presente en este nivel estructural es:

• Peptídico

• Ester

• Fosfodiéster 

• Glucosídico

• Glicosídico

Las holoproteínas están compuestas exclusivamente por aminoácidos, según su estructura se clasifican en:

• Fibrosas y globulares

• Plasmáticos y fibrosas

• Globulares y plasmáticos

• Elásticas y plasmáticas

• Fibrosas y elásticas