Norma ISO 22000:2018

La Norma ISO 22000 es la norma de:

• Sistema de Gestion de Calidad

• Sistema de Gestion Ambiental

• Sistema de Gestion de Inocuidad de los Alimentos

• Sistema de Gestion Antisoborno

Verdadero o Falso. Las partes interesadas pueden ser internas y externas?

• Verdadera

• Falso

Señale las normas de certificación que tiene DLIP INDUSTRIAL SA

• Norma ISO 22000:2018

  NTC 5830:2021

• Norma ISO 9001:2019

• Norma ISO 14001:2015

• Norma ISO 17025:2017

Dentro de la definición del alcance de SGIA que actividades se deben incluir

• Procesos, productos o servicios

• Productos o servicios

• Procesos, productos o servicios, tareas y/o responsabilidades

Verdadero o Falso. La politica de calidad de inocuidad de los alimentos debe estar disponible y mantenerse como información documentada?

• Verdadero

• Falso

Verdadero o Falso. La organización debe planificar, las acciones para abordar estos riesgos y oportunidades

• Verdadero

• Falso

Verdadero o Falso. El plan HACCP, es un documento preparado de conformidad con los principios del sistema HACCP de tal forma que su cumplimiento asegura el control de los peligros que resultan significativos para la inocuidad de los alimentos en el segmento de la cadena alimentaria

• Verdadero

• Falso

Verdadero o Falso. La auditoria puede ser de interna, externa y combinada?

• Verdadero

• Falso

De las siguientes opciones cuales forman parte de la estructura de la norma ISO 22000:2018

• Contexto y Seguimiento de la Organización

• Planificación

• Nomenclatura

• Operación

• Evaluación del Desempeño

Verdadero o Falso. En el apartado 8 de la Norma ISO 22000:2018 menciona sobre Plan de control de peligros (plan HACCP/PPRO).

• Verdadero

• Falso