Search Header Logo

Game Quiz

Authored by Rojarej Nunta

Science

University

Used 1+ times

Game Quiz
AI

AI Actions

Add similar questions

Adjust reading levels

Convert to real-world scenario

Translate activity

More...

    Content View

    Student View

5 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

ในการผลิต ไวน์ เบียร์ และเหล้า เชื้อจุลินทรีย์เปลี่ยน "คาร์โบไฮเดรต" ให้เป็นสารอินทรีย์ใดต่อไปนี้

โปรตีน  

 ไขมัน

แอลกอฮอลล์     

กรดอะมิโน

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

กรดชนิดใด ที่จุลินทรีย์ผลิตขึ้นในผลิตภัณฑ์ น้ำส้มสายชู

กรดแลคติก        

กรดซิตริก

กรดอะซิติก

กรดแอสคอร์บิก

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

เชื้อจุลินทรีย์ชนิดใดที่ใช้ในการทำขนมปัง เพื่อให้ขนมปังขึ้นฟู

รา

ยีสต์

แบคทีเรีย

ไวรัส

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

เชื้อจุลินทรีย์ชนิดใดที่อยู่ในผลิตภัณฑ์นมหมัก เช่น โยเกิร์ต และนมเปรี้ยว

รา

ยีสต์

แบคทีเรีย

โปรโตซัว

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

เชื้อจุลินทรีย์ชนิดใด เป็นเชื้อหลักในการผลิต ถั่วเน่า

ยีสต์

รา

ไวรัส

แบคทีเรีย

Access all questions and much more by creating a free account

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

Already have an account?