Minigame ngày 10/12

Ý kiến nào dưới đây anh chị cho là đúng khi nói về thị trường Đông trùng hạ thảo hiện nay?

• Chủ yếu là Đông trùng hạ thảo chất lượng tốt

   

• 70% Đông trùng hạ thảo hiện nay là hàng phẩm chất thấp hoặc hàng giả, hàng nhái.

• Chỉ có Đông trùng hạ thảo dạng khô. 

• Không có Đông trùng hạ thảo tự nhiên từ Tây Tạng. 

Tiêu chí lựa chọn Đông trùng hạ thảo chuẩn?

• Thương hiệu, hương vị, hàm lượng hoạt chất, hình thái

• Hàm lượng hoạt chất, giá bán, thương hiệu, công nghệ nuôi cấy

• Thương hiệu, hàm lượng hoạt chất, hình thái, công nghệ nuôi cấy

• Nhà máy, hương vị, hình thái, công nghệ nuôi cấy. 

Đâu được gọi là thành phần “tiền tỷ” trong Đông trùng hạ thảo?

• Cordycepin, 17 loại acid amin

• Adenosin, vitamin B12

• Magan, Nhôm, Adenosin

• Adenosin, Cordycepin

Hàm lượng hoạt chất trong Đông trùng hạ thảo như thế nào thì được đánh giá là ĐTHT phẩm chất cao cấp?

• Cordycepin 2 - 3 mg/g; Adenosin 0,5 - 1 mg/g

• Cordycepin 3 - 5mg/g; Adenosin 1 - 1,5mg/g

• Cordycepin 5 - 8mg/g; Adenosin 1,5 - 2 mg/g

• Cordycepin > 8mg/g; Adenosin > 2mg/g.

Đâu là thủ thuật làm giả, làm đẹp Đông trùng hạ thảo hiện nay?

• Trộn kim loại với kẽm để làm tăng trọng lượng

• Xông khói với lưu huỳnh để cho màu vàng đẹp mắt

• Gắn phần đứt gãy bằng keo

• Dùng bột mỳ, bột côn trùng trộn keo để tạo khuôn Đông trùng hạ thảo

• Tất cả các đáp án trên đều đúng. 

Thời gian nuôi cấy Đông trùng hạ thảo dược liệu khoảng bao lâu?

• 70 - 90 ngày

• 45 - 70 ngày

• 30 - 45 ngày

• 15 - 30 ngày

Công dụng nào KHÔNG PHẢI của Đông trùng hạ thảo THỰC PHẨM?

• Làm dược liệu hỗ trợ điều trị bệnh

• Nhúng lẩu

• Nấu canh

• Hầm gà

Đâu là những ưu điểm của Đông trùng hạ thảo DƯỢC LIỆU?

• Có khả năng hỗ trợ điều trị bệnh

• Hương vị thơm ngon hơn. 

• Có thể sử dụng để nhúng lẩu, nấu canh với dinh dưỡng dồi dào hơn.

• Tất cả đáp trên đều đúng. 

Câu nào dưới đây SAI nhất khi nói đến điểm khác biệt hình thức của ĐTHT Dược liệu và Thực phẩm?

• ĐTHT Dược liệu có hàm lượng hoạt chất cao hơn nhiều so với ĐTHT Thực phẩm

• ĐTHT Dược liệu có đầu nhọn, màu cam sẫm còn ĐTHT Thực phẩm có màu vàng nhạt, đầu tròn.

• ĐTHT Thực phẩm cần nuôi trồng trong điều kiện nghiêm ngặt hơn so với ĐTHT Dược liệu.

• ĐTHT Dược liệu có thêm công dụng hỗ trợ điều trị bệnh còn ĐTHT Thực phẩm thì không.

Đâu là vùng nuôi trồng Đông trùng hạ thảo có điều kiện tương tự với khí hậu Tây Tạng nhất?

• Dãy Trường Sơn, Nghệ An.

• Sapa, Lào Cai. 

• Cà Mau. 

• Vũng Tàu.