зууш салат

Винегрет салатны үндсэн түүхий эд юу вэ?\1

•        А. Төмс         

• Б.Хүрэн манжин   

• В. огурци

Халуун зууш нь хоёрдугаар хоолны нэг төрөл бөгөөд ихэвчлэн хачиргүй олгоход тохиромжтой \1\

•      А. Тийм            

• Б.Үгүй

Ногооны салатыг махан хоолонд хачир болгон хэрэглэх бол зөвхөн салат амт оруулагчаар найруулна. \1 оноо\

•          А. Үнэн         

• Б. Худал

Салатыг хэдэн гр таваглаж олгох вэ? \1 оноо\

•   А. 50-100гр          

• Б. 100-150 гр

Цэвэрлэсэн буюу хэрчсэн хүрэн манжингийн өнгийг хадгалахын тулд...............нэмж бага усанд жигнэж болгоно. \1 оноо\

• цуу

• халуун ус

Байцаанд  ямар анхны боловсруулалт хийх вэ? \3 оноо\

• А.Байцааны хальсыг цэвэрлээд  угаана

• Б. Байцааны гадна талын муудсан  бохир хальсыг цэвэрлэсний дараа цэвэр усаар угаана.Дараа нь голыг нь дайруулан 4 хуваагаад хэсэг тус бүрийн голыг огтолж авна.

• В. Угаагаад хальсыг цэвэрлээд голыг нь дайруулан 4 хэсэг хувааж хэсэг тус бүрийн голыг огтолж авна

Ногоог  чанах усны түвшин ногооноос хэдэн см илүү байх вэ?\ 1 оноо

•     А. 1-1,2 см          

• Б. 1-1,5 см          

• В. 1-2 см

Шанцай ямар  байдаг вэ?\3 оноо\

• А.Гол төлөв нимгэн хувилан хэрчиж , өрж чимэглэн бэлтгэсэн хүйтэн хоолны нэр төрөл

• . Жижиг хөшиглөсөн,үрж жижиглэсэн бүтээгдэхүүнийг хүйтэн сүмс болон бусад төрлийн амтлагчаар амталж бэлтгэсэн  хүйтэн хоолны нэр төрөл