P4 第1考 常溫工1

「三高」食物指的是高__、高__ 和高__的食物。

• 糖

• 脂肪

• 鈉

• 鈣

• 價錢

蛋白質有助___和___身體組織。

• 修補

• 組成

• 修改

• 組合

• 填補

中東呼吸綜合症會通過___傳播。

• 駱駝

• 雀鳥

• 蚊子

• 蟑螂

• 狗隻

長期進食高脂肪的食物，容易使身體___。

• 肥胖

• 纖瘦

• 強壯

• 增高

糖尿病、癌症、心臟病、中風等疾病，不是由致病的___或___引起，屬於非傳染病。

• 細菌

• 病毒

• 動物

• 劇毒

• 食物

含有豐富的碳水化合物和膳食纖維的___類食物，我們應該吃最多。

• 穀物

• 蔬菜

• 水果

• 奶品

• 肉

郊遊時，使用___和穿着__色長袖上衣和長褲，可以減低被蚊子叮咬的機會。

• 驅蚊劑 … 淺

• 驅蚊劑 … 深

• 驅蚊劑 … 黑

• 滅蚊劑 … 淺

• 吸蚊劑 … 淺

電視、電台、互聯網等向公眾傳播資訊的媒介，稱為____。

• 大眾傳媒

• 公眾傳媒

• 大眾媒介

• 羣眾傳媒

• 大眾傳播

請舉出三種常見的食物添加劑。

• 增味劑

• 食用色素

• 防腐劑

• 殺蟲劑

• 調味劑

以下哪項是高脂肪的食物？

• 菠菜

• 橙

• 牛油

• 蜜糖