İtü GASTRONOMİ

Aşağıdakilerden hangisi Mayalar'ın önemli içeceklerindendir?

• Boza

• Kakao

• Adaçayı

• Horozibiği

Fransızların kaz ve ördek ciğerinin yağlandırılması yoluyla elde ettiği yiyeceğin adı nedir?

• Sous vide

• Bordeux

• Foie gras

• Taco

Aşağıdakilerden hangisi domates, ançües ve peynirden oluşan İtalya’ya özgü bir sostur?

• Novella

• Pesto

• Napoletena

• Siciliano

Yunanistan’da Vasilopita kekinin içinde bulunduğunda şans getirdiğine inanılan madde nedir?

• Leblebi

• Kahve çekirdeği

• Bilye

• Madeni para

Meksika mutfak kültüründe salatalar ne zaman servis edilir?

• Tatlıdan sonra

• Çorbadan önce

• Ana yemekten önce

• Ana yemekten sonra

Türk mutfağında hangisi bir tatlıdır?

• Laz böreği

• Atom

• Adana

• Keşkek

İsveç ve Norveç’te hangisinin içine bolluk ve bereket sembolü olarak badem yer alır?

• Yoğurt

• Sütlaç

• Somon

• Köfte

Arjantin Mutfağı’nda “empanada” ne anlama gelir?

• Havuç çorbası

• Ekmek çeşidi

• Puf böreği

• Patates püresi

Churros hangi ülkenin yemeğidir?

• İtalya

• Meksika

• İspanya

• Portekiz

Bu hafta İTÜ Gastronomi Kulübü olarak gittiğimiz uzak doğu restoranının adı nedir?

• PF. Changs

• Konoha

• Tobirima senju

• İoki