Định mức Masan & Vissan

Trong quá trình thiết kế định mức của Masan, đâu không phải là một trong những bước tiến hành:

• Nắm rõ được nguyên vật liệu cấu thành nên sản phẩm để sản xuất

• Tính toán các trường hợp xảy ra việc làm hỏng các sản phẩm sản xuất

• Phân tích các điều kiện tác động đến quá trình sản xuất thành phẩm

• Định giá sản phẩm trước khi sản xuất

Sản phẩm của công ty Masan được cơ quan có thẩm quyền nào đánh giá chất lượng?

• Sở Y tế các tỉnh

• Bộ Y tế

• Cục an toàn vệ sinh thực phẩm

• Cả ba phương án trên

Đâu không phải là một trong những chỉ tiêu cần định mức đối với sản phẩm của công ty Masan?

• Các chỉ tiêu kỹ thuật chủ yếu

• Hàm lượng muối

• Các chỉ tiêu vi sinh vật

• Hàm lượng kim loại nặng

Mì Omachi bị thu hồi ở Đài Loan, nguyên nhân là sử dụng hóa chất nào vượt ngưỡng cho phép?

• Ethylene Oxide (EO)

• Acid benzoic (AB)

• Ethylene glycol (EG)

• Acid Lactic (AL)

Những sản phẩm chính mà công ty Vissan kinh doanh không bao gồm gì?

• Thịt tươi sống

• Nước giải khát

• Thực phẩm chế biến khô

• Thực phẩm chế biến mát, đông lạnh

 Công ty TNHH Thực phẩm Dinh dưỡng Sài Gòn (Công ty Masan Jinju) nhận giấy chứng nhận ISO cho sản phẩm xúc xích Theo tiêu chuẩn nào?

• ISO 22000:2005

• ISO 9001:2015

• ISO 14000:2015

• ISO 4400:2005

Tiêu chuẩn ISO 9001:2015 được đưa ra để thiết lập điều gì?

•  Cách thức kiểm soát chất lượng

• Hệ thống giám sát sản xuất

• Hệ thống quản lý chất lượng

•  Cách thức kiểm soát chi phí

Chu trình thực hiện tiêu chuẩn ISO 9001:2015 được viết tắt là gì?

• PDCA

• PACD

•  DCAP

•  DACP

Tiêu chuẩn HACCP có tập trung vào các vấn đề chất lượng của sản phẩm hay không?

• Có

• Không

Có bao nhiêu bước để áp dụng tiêu chuẩn HACCP cho doanh nghiệp?

• 9

• 10

• 11

• 12