Крупы 6 класс

Как называеются целые или дроблённые зерна злаковых и гречишных культур?

Из зёрен гречихи получают:

• овсяную крупу

• манную крупу

• гречневую крупу

• ячневую крупу

Из пшеницы получают:

• пшённую крупу

• манную крупу

• ячневую крупу

• перловую крупу

Где необходимо хранить крупы?

• в банках без крышек, в сухом месте

• в холодильнике, вдали от остропахнущих продуктов

• в тёмном месте, в пакете

• В сухом прохладном месте в банках с крушками

Где указывается срок хранения круп?

• на упаковке

• на ценнике

• на чеке

• спросить у продавца

Из круп готовят:

• каши, молочные супы, котлеты

• первые блюда, молочные супы, начинки

• супы, вторые блюда, десерты, фарш для пирогов

• вторые блюда, десерты, гарниры

Каши варят на:

• бульонах, воде и их смеси

• только на молоке и бульонах

• молоке, воде, их смеси и бульонах

• воде, молоке

По консистенции каши бывают:

• жидкие и рассыпчатые

• жидкие и вязкие

• вязкие, жидкие и густые

• рассыпчатые, жидкие и вязкие

Консистенция каши зависит от:

• количества жидкости и порций

• количества порций

• количества крупы и обьема кастрюли

• количества жидкости и крупы