Elaboración de productos cárnicos y otros

Cuantos productos cárnicos se presentaron en la conferencia

• 4

• 3

• 2

• 1

Que tipo de carne se utilizo para los embutidos

• Carne de Res

• Carne de Pollo

• Carne de Cerdo

En que receta lleva tocino el embutido

• Butifarra

• Longaniza

• Chorizo

Para que se utilizara el Sibaque

• Como ingrediente

• Para amarrar el embutido

Cuanto tiempo tiene que pasar después de que se elabore los embutidos en refrigeración

• 1 hora

• 12 horas

• 5 Horas