KUIS KACANG-KACANGAN
Authored by Duhita Anty
Biology
University
Used 17+ times
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
10 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
Racun alami yang terkandung pada beberapa jenis kacang-kacangan yaitu…
Solanin
Sianida
Asam oksalat
Asam jengkolat
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
Jenis kacang-kacangan yang biasanya dimanfaatkan sebagai sumber minyak adalah…
Kacang tanah dan kacang hijau
Kacang kedelai dan kacang merah
Kacang hijau dan kacang merah
Kacang kedelai dan kacang tanah
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
Jenis kacang-kacangan yang memiliki kandungan karbohidrat tertinggi adalah…
Kacang kedelai
Kacang almond
Kacang tanah
Kacang hijau
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
Penyimpanan serealia dan kacang-kacangan yang baik haruslah dalam keadaan…
Kering
Basah
Lembab
Utuh
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
Kacang-kacangan merupakan sumber utama...
Vitamin
Karbohidrat
Lemak Nabati
Protein Nabati
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
Bau khas yang dimiliki beberapa kacang-kacangan, yang tidak disukai konsumen disebut...
Langu
Tengik
Volatil
Amis
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
Masalah yang ditimbulkan akibat pertumbuhan mikroorganisme pada Kacang yang disimpan adalah sebagai berikut, kecuali…
Berkurangnya nilai gizi
Tumbuhnya tunas
Perubahan warna kacang
Terbentuk aflatoksin
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Classlink
Continue with Clever
or continue with
Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
