Dasar -Dasar Kuliner

Quiz
•
Arts
•
12th Grade
•
Medium
Winda kholizaj
Used 15+ times
FREE Resource
30 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
alat – alat yang ukurannya relatif kecil, yang digunakan dalam mempersiapkan makanan.merupakan pengertian dari …..
a.peralatan dapur
b.peralatan kantor
c.dapur
dperalatan servis
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
Tujuan kitchen Equpment adalah .......
a. Kecepatan kerja Kebersihan dan kesehatan makanan ,Penghematan biaya produksi,Kualitas produk yang baik
b.Memperlambat kerja ,tidak mementingkan keselamatan kerja dan penghematan biaya produksi ,dan kualitas produk yg baik
c. Kecepatan kerja ,Keselamatan Kerja ,Kebersihan dan kesehatan makanan ,Penghematan biaya produksi ,Kualitas produk yang baik .
d.kecepatan kerja ,pemborosan biaya produksi ,kualitas produk yg baik ,dan tidak mementingkan keselamtan kerja ,mencari keuntungan sebesar-besarnya .
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Dalam peralatan kithen terbagi 3 bagian ,kecuali .....
a. Kitchen Utensils
b. Cooking utentis
c. Cutting utentis
d. Kitchen Appliances
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
peralatan dapur yang besar dan berat, sulit untuk dipindah- pindahkan.merupakan pengertian dari ….
a. Kitchen
b. kitchen Equipment
c. Kitchen Utensils
d. Cooking Utensils
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Pada gambar di bawah ini merupakan peralatan …..
a.Microwave
b.Oven
c.Deep Frying
d.Grill
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Saute pan adalah….
a. Digunakan untuk sautee masakan a la minute dan untuk melayani a la carte menu.
b.Digunakan untuk merebus masakan Indonesia
c.Digunakan untuk membuat stock kontinental
d.Digunakan untuk memasak soup pada masakan Indonesia
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
4 persyaratan Peralatan dapur kecuali ……
a. mudah di bersihkan
b.tidak mudah berkarat atau anti karat
c.tidak mudah pecah dan keras dan tidak menyerap bahan² makanan
d.Sulit mengoprasikan nya
Create a free account and access millions of resources
Similar Resources on Wayground
25 questions
SOAL PAS PKWU KELAS XII TP 2020/2021 (GANJIL)

Quiz
•
12th Grade
25 questions
Quiz Seni Rupa

Quiz
•
6th Grade - University
26 questions
ASAS Prakarya kls 9 SMPC Warkon

Quiz
•
9th Grade - University
25 questions
PRAKARYA BAB 3

Quiz
•
9th - 12th Grade
25 questions
prakarya kelas 8 semester genap tahun ajaran 2022-2023

Quiz
•
9th - 12th Grade
25 questions
Penilaian Tengah Semester Ganjil Pembuatan Busana Industri

Quiz
•
12th Grade
25 questions
Ulangan Harian 2 Kelas XII PKWU

Quiz
•
12th Grade
25 questions
Sumatif Tengah Semester Kelas IX Seni Rupa SMP PUI PALIMANAN (1)

Quiz
•
12th Grade
Popular Resources on Wayground
20 questions
Brand Labels

Quiz
•
5th - 12th Grade
10 questions
Ice Breaker Trivia: Food from Around the World

Quiz
•
3rd - 12th Grade
25 questions
Multiplication Facts

Quiz
•
5th Grade
20 questions
ELA Advisory Review

Quiz
•
7th Grade
15 questions
Subtracting Integers

Quiz
•
7th Grade
22 questions
Adding Integers

Quiz
•
6th Grade
10 questions
Multiplication and Division Unknowns

Quiz
•
3rd Grade
10 questions
Exploring Digital Citizenship Essentials

Interactive video
•
6th - 10th Grade
Discover more resources for Arts
10 questions
Ice Breaker Trivia: Food from Around the World

Quiz
•
3rd - 12th Grade
20 questions
Brand Labels

Quiz
•
5th - 12th Grade
11 questions
NFL Football logos

Quiz
•
KG - Professional Dev...
28 questions
Ser vs estar

Quiz
•
9th - 12th Grade
29 questions
CCG 2.2.3 Area

Quiz
•
9th - 12th Grade
15 questions
PRESENTE CONTINUO

Quiz
•
9th - 12th Grade
13 questions
BizInnovator Startup - Experience and Overview

Quiz
•
9th - 12th Grade
16 questions
AP Biology: Unit 1 Review (CED)

Quiz
•
9th - 12th Grade