Índice y carga Glucémica

Un alimento con un índice glucémico bajo ¿Qué rangos tiene?

• 0 a 49

• 50 a 69

• 70 a 100

• 100 a 120

Un alimento con un índice glucémico alto ¿Qué rangos tiene?

• 0 a 49

• 50 a 69

• 100 a 120

• 70 a 100

Un alimento con un índice glucémico medio ¿Qué rangos tiene?

• 0 a 49

• 70 a 100

• 50 a 69

• 120 a 150

Define con tus palabras que es un Índice Glucémico:

Menciona cuales podrían ser las limitaciones para el calculo del índice glucémico de los alimentos (hay más de una respuesta).

• Falta de datos sobre algunos alimentos.

• Forma de la cosecha.

• Diferencias individuales en la respuesta glucémica.

• Combinaciones con otros alimentos.

Menciona 3 de los 6 factores para determinar un Índice Glucémico.

¿Qué alimentos pueden ayudar a controlar el Índice Glucémico?

• fibra

• Lípidos

• HC

Define con tus palabras ¿Qué es la Carga Glucémica?

¿Qué es exactamente lo que "mide" la carga glucémica?

¿Cuál es el rango de una carga glucémica Bajo?

• < 10

• 11 a 19

• < 20

• >20