Nutrients, metabolisme i dieta

El procés voluntari i conscient pel qual els éssers vius consumeixen aliments  per rebre els nutrients es coneix per:

• Nutrició

• Alimentació

• Ingesta

• Deglució

Considerem com a nutrient essencial:

• Aquell que el nostre cos no és capaç de sintetizar a partir d'altres nutrients.

• Aquell que el nostre cos és capaç de sintetitzar a partir d'altres nutrients.

• Aquell que el nostre cos considera vitals per a la supervivència.

• Aquell que el nostre cos considera tòxic per a l'organisme.

Quins d'aquests elements NO són macronutrients:

• Carbohidrats

• Lípids

• Vitamines

• Proteïnes

• Minerals

La Fructosa, la sacarosa i la lactosa són un tipus de:

• Proteïnes

• Lípids

• Vitamines

• Glúcids

El consum de______ no ha de ser mai superior al 30/35% del valor calòric total.

• Proteïnes

• Lípids

• Glúcids

• Aigua

Els Quilomicrons són un tipus de:

• Enzims

• Proteïnes

• Lipoproteínes

• Vitamines

La lipoproteïna HDL

• Transporta lípids del fetge al teixit subcutani

• Transporta lípids del fetge a les parets vasculars

• Transporta lípids de les parets vasculars al fetge.

• Transporta lípids de l'intestí prim al fetge.

Les proteïnes estan formades per

• Aminoàcids

• Vitameintes

• Enzims

• Magnesi i manganés

Les vitamines A D E i K són:

• Hidrosolubles

• Liposolubles

• Fotosensibles

• Radioactives

La falta de vitamina D pot produir:

• Visió reduïda

• Anèmia

• Escorbut

• Raquitisme