Le café

D'où le café est-il originaire ?

• Ethiopie

• France

• Italie

• Soudan

En quel siècle fut-il connu en occident

• -300 avant Jésus-Christ

• XVIIème siècle

• XXème siècle

• XVIème siècle

Quelles sont les deux variétés de caféiers

• panenqua

• robusta

• olmeta

• arabica

Entre arabica et robusta, quelle est la variété la plus forte en caféine ?

• arabica

• robusta

Cocher les variétés d'arabica les plus connues

• Moka

• Blue Montain

• Typica

• Maragogype

• Bourbon

Citer la variété d'arabica qui donne des très grosses fèves (grains)

• Blue Montain

• Maragogype

• Typica

• Bourbon

Quelle est la variété d'arabica la plus courante ?

• Blue Mountain

• Moka

• Typica

• Bourbon

• Maragogype

Citer trois région du monde de provenance du café

• Europe

• Afrique

• Australie

• Amérique du Sud

• Antilles

D'où provient le Moka ?

• Brésil

• Ethiopie

• Soudan

Quelle peuple a importé le café en Occident ?

• français

• espagnol

• italien

• américain