KHoa hoc

Chúng ta nên ăn cá trong các bữa ăn vì:

•      Chất đạm của cá dễ tiêu hơn chất đạm của thịt và có chất phòng chống xơ vữa

  động mạch.

•      Cá có nhiều chất bổ dưỡng hơn thịt.

•     Cá chế biến được nhiều món ăn ngon hơn thịt.

• Cá nấu mau chín nên đỡ mất thời gian khi chế biến.

Ta cần làm gì để phòng bệnh béo phì?

• Hoàn toàn thay thức ăn chất béo bằng thức ăn rau quả.

•    Ăn uống điều độ, hợp lý, ăn chậm, nhai kỹ và năng vận động cơ thể, luyện tập

   thể dục thể thao.

•     Không bao giờ ăn thức ăn có chất bột, đường.

• Nhịn ăn để giảm béo.

Các nhóm chất dinh dưỡng có trong thức ăn: chất bột đường, chất đạm, chất béo,

     vi-ta-min và chất khoáng,

• Đúng

• Sai

Để có sức khỏe, ta phải ăn phối hợp nhiều loại thức ăn và thường xuyên đổi món ăn.

• Đúng

• Sai

Chỉ có một cách duy nhất bảo quản thức ăn là ướp lạnh.

• Đúng

• Sai

Người bị béo phì có nguy cơ mắc các bệnh:Tim mạch, huyết áp cao, tiêu chảy

• Đúng

• Sai

Vai trò của chất bột đường :Tham gia vào việc xây dựng cơ thể, tạo ra các men

thúc đẩy và điều khiển hoạt động sống của cơ thể.         

• Đúng

• Sai

Nguyên tắc chung của việc bảo quản thức ăn là:Ngăn không cho vi sinh vật thâm

 nhập vào thức ăn hoặc không có môi trường để vi sinh vật hoạt động.

• Đúng

• Sai

Tính chất của nước

• Có thể bị nén lại hoặc có thể giãn ra.

• Chất lỏng, thấm qua một số vật và hoà tan một số chất; chảy từ trên cao xuống thấp và lan ra khắp phía.

Tính chất không khí

• Có thể bị nén lại hoặc có thể giãn ra.

• Chất lỏng, thấm qua một số vật và hoà tan một số chất; chảy từ trên cao xuống thấp và lan ra khắp phía.