Experiencia de aprendizaje Nº 9

¿Qué entiendes por industria alimentaria?

La industria alimentaria es el sector productivo que se encarga de todos los procesos propios de la cadena alimentaria de la sociedad.

Abarca las etapas de producción, selección, procesamiento, transporte y venta de alimentos.

• Verdadero

• Falso

La industria alimentaria tiene como propósito satisfacer las necesidades económicas de algunas personas (y de sus animales domésticos), mediante la preparación de diversos productos alimenticios, tanto elaborados como semielaborados, a partir de materias primas provenientes de origen animal, como carnes, lácteos, huevos, pesca y miel, o bien de origen vegetal.

• Verdadero

• Falso

La industria alimentaria...

(puedes marcar varias opciones)

• Abastece con alimentos a la población

• Es una ciencia que no tiene impacto en la sociedad

• Generan puestos de trabajo

• Mejora la calidad de los alimentos (dar valor agregado)

• Ninguna de las anteriores

¿Por qué hay tanta pobreza y desnutrición en el Perú si somos un país rico en recursos naturales?

¿Qué alimentos oriundos del Perú conoces que tienen alto valor nutricional?

¿consumes alguno de ellos?