ELIKAGAIEN MANIPULAZIO EGOKIA

¿Se pueden meter todos los tuppers al microondas?

• SI

• NO

En la zona fría de la nevera se almacenan...

• Lácteos

• Carnes y pescados

• Verduras y frutas

Elige de las siguientes afirmaciones la opción correcta

• Hay que usar guantes de látex para cocinar.

• El uso de guantes evita la contaminación cruzada.

• No es recomendable usar guantes a la hora de cocinar.

¿Cuál es la mejor manera de conservar bien un estropajo?

• Después de cada uso, hay que guardarlo en el mismo sitio.

• Después de utilizarlo, hay que limpiarlo y guardarlo en un lugar seco.

• Hay que dejarlo siempre en el fregadero.

A la hora de ir a hacer la compra...

• Podemos dejar lo que hemos comprado en el coche durante mucho tiempo mientras hacemos otras compras.

• Los alimentos deben permanecer el menor tiempo posible desde el momento en el que se compra hasta que llega a la nevera.

• No es recomendable hacer una lista de la compra.

Antes de empezar manipular alimentos...

• Es recomendable tener la receta a mano.

• Ponte el delantal.

• Ten los ingredientes a mano.

• Lávate las manos.

¿Verdadero o falso?:

"A la hora utilizar la tabla de corte, es recomendable lavarla con agua caliente y jabón cada vez que la hayas utilizado para cortar la carne"

• Verdadero

• Falso

¿Verdadero o falso?:

"El método más seguro para descongelar los alimentos es hacerlo en una superficie de la cocina".

• Verdadero

• Falso

¿Verdadero o falso?:

"Siendo vegetariano/a, tengo menos probabilidades de contraer las enfermedades que transmiten los alimentos".

• Verdadero

• Falso