Recursos humanos

Se refiere a todas aquellas prácticas y políticas utilizadas para manejar asuntos que tienen que ver con las relaciones humanas del trabajo administrativo

• Planeación

• Reclutamiento

• Recursos humanos

• Administración

ayuda a determinar las necesidades de personal, por lo que se puede determinar cuántas personas y de qué tipo se debe reclutar

• Planeación de los recursos humanos

• Reclutamiento

• Recursos humanos

• Administración

consiste en establecer cada una de las características, habilidades, deberes y conocimientos que debe poseer un colaborador para poder desempeñar trabajos específicos en una organización o determinado puesto

• Planeación de los recursos humanos

• Reclutamiento

• Recursos humanos

• análisis de puestos

Es un documento que brinda toda la información referente a las tareas, deberes y responsabilidades de un puesto de trabajo

• Planeación de los recursos humanos

• Descripción de puestos

• Recursos humanos

• análisis de puestos

Es un documento que brinda toda la información referente a las tareas, deberes y responsabilidades de un puesto de trabajo

• Especificación de puestos

• Descripción de puestos

• Recursos humanos

• análisis de puestos

se define como el proceso mediante el cual se atraen personas en forma oportuna, en número suficiente y con las habilidades y conocimientos requeridos para la vacante, asimismo, este proceso los alienta a solicitar empleos en las empresas

• Especificación de puestos

• Descripción de puestos

• Reclutamiento

• análisis de puestos

Se encarga de dirigir o administrar el restaurante. Las funciones que debe realizar compras de insumos, contratación de personal, pago de servicios como agua, luz, teléfono, entre otros, pagar sueldos a colaboradores, elaborar planillas, velar por el cumplimiento de las funciones de los colaboradores, sancionar por faltas, entre otros

• Propietario o gerente administrativo

• Cocinero

• Ayudante de cocina

• Meseros (as)

Elabora cada uno de los platillos ofrecidos en el menú de los restaurantes.

• Propietario o gerente administrativo

• Cocinero

• Ayudante de cocina

• Meseros (as)

Se encargan de atender las mesas, es decir, atienden las órdenes de alimentos de los clientes, sirven los alimentos, indican al cliente el monto a pagar por consumo, velan por la limpieza de las mismas y el área en donde se encuentran ubicadas.

• Propietario o gerente administrativo

• Cocinero

• Ayudante de cocina

• Meseros (as)

Colabora con el cocinero en la elaboración de los platillos. Se encarga del lavado, secado y ubicación de los utensilios, es decir platos, vasos, cucharas, entre otros.

• Propietario o gerente administrativo

• Cocinero

• Ayudante de cocina

• Meseros (as)