Hoteleria y Restaurantes

¿Cuál es el establecimiento que presta servicio de alojamiento turístico en habitaciones, con servicio de recepción durante 24 horas?

• Hotel

• Hostal

• Apar-hotel

• Motel

¿Es el responsable de elaborar, actualizar, adoptar, derogar y divulgar normas hoteleras?

• A.S.H

• H.O.P.E.S

• O.S.N

¿Departamento encargado de coordinar los servicios de hospedaje?

• Departamento de Cuartos

• Departamento de Recepción

• Departamento de Mantenimiento

• Departamento de Ventas

• Departamento de Recursos Humanos

¿Departamento dedicado a las ventas y a generar contactos con clientes nuevos para dar a conocer el hotel?

• Departamento de Cuartos

• Departamento de Recepción

• Departamento de Mantenimiento

• Departamento de Ventas

• Departamento de Recursos Humanos

¿Departamento identificado como el corazón del negocio hotelero?

• Departamento de Cuartos

• Departamento de Recepción

• Departamento de Mantenimiento

• Departamento de Ventas

• Departamento de Recursos Humanos

¿La siguiente frase: “Venid a mí, hombres de estómago cansado, y yo os lo restauraré”; esta relacionada al surgimiento de los restaurantes?

• Verdadero

• Falso

¿Cuál es el restaurante que se caracteriza porque los alimentos ofrecidos son de gran calidad y una exquisita elaboración?

• Restaurante Gourmet

• Restaurante Comida rápida

• Restaurante Familiar

• Restaurante Fusión

• Restaurante Temático

¿Cuál es el restaurante que su distintivo es la combinación de recetas de países o regiones diferentes, dando como resultado nuevos platillos exóticos?

• Restaurante Gourmet

• Restaurante Comida rápida

• Restaurante Familiar

• Restaurante Fusión

• Restaurante Temático