1. La ________________________es un sistema logístico creado por la necesidad de transportar hortalizas susceptibles a daños por el calor .
Poscosecha 4°D
12th Grade
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Poscosecha 4°D
Quiz
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Specialty
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12th Grade
•
Medium
Daniela Gonzalez
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1.
FILL IN THE BLANK QUESTION
1 min • 1 pt
2.
FILL IN THE BLANK QUESTION
1 min • 1 pt
2. Por cada 10 °C que aumenta la temperatura del fruto, baja a la mitad su _____________________.
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
La imagen corresponde al patógeno :
Botrytis cinerea
Penicillium spp
Geotrichum Candidum.
4.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
La imagen corresponde a un daño :
Biológico
Medio ambiental
Fisiológicas
Mecánico
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
La fruta esta un 80% en el campo y un 20% de poscosecha
Verdadero
Falso
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Las hortalizas necesitan mantener una temperatura constante
verdadero
falso
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
La poscosecha puede durar de unos días hasta 45 días.
Verdadero
Falso
8.
OPEN ENDED QUESTION
3 mins • 1 pt
Explique con sus palabras los daños químicos
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