Examen de pasntilla de procesamiento agrícola

Para elaborar un queso el primer proceso es:

• Cuajar la leche

• Ordeñar la vaca

• Hervir la leche

• Quebrar la cuajada

El segundo procedimiento para realizar el queso es

• Transportarla al lugar de procesamiento

• Cuajar

• Colar

• Medir

Cuarto procedimiento para realizar un queso

Quinto procedimiento:

• Observar la leche

• Cuajar la leche

• Medir cuántos litros son para saber la cantidad de cuajo a aplicar

Sexto paso

• Pesar la leche

• Cuajar la leche

• Quitar el sucio

• Lavar los materiales

Séptimo paso cuanto tiempo se espera para quebrar la cuajada

• 10 minutos

• 20 minutos

• 30 minutos

• 45 minutos

Después de el lirado o cortado de la cuajada que se hace

• Asentar la cuajada

• Esperar que bajen las partículas de cuajada para des suerar

• Nada

• Probar el suero

Al asentar la cuajada y desuerar que se hace:

• Guardar la cuajada

• Amasar y salar

• Solo salar

Que pasó sigue 😉

• Remojar las mantas y armar el cincho

• Comer cuajada

• Probar el punto de sal

• Elaborar el queso

Que sigue 😉

• Mojar mantas y colocarlas en el cincho para elaborar el queso

• Chistear

• Guardar la cuajada

• Compartir la cuajada