Prakarya kelas 7

Bagian vegetatif dari tumbuhan yang dapat dimakan, baik secara segar maupun melalui pengolahan dengan cara dimasak adalah pengertian dari ......

• Buah buahan

• Biji-bijian

• Sayuran

• Umbi batang

Gambar disamping adalah sayuran jenis .....

• Akar

• Daun

• Buah

• Bunga

Sayuran tersebut termasuk jenis

• Buah

• Bunga

• Umbi

• Daun

Perhatikan gambar disamping !

Jenis pangan tersebut merupakan kelompok sayuran…

• Buah

• Batang

• Umbi

• Polong

Yang termasuk jenis sayuran umbi lapis adalah.....

• 
• 
• 
• 

Gambar disamping adalah sayuran jenis .....

• Bunga

• Daun

• Batang

• Jamur

Jenis daun yang umum digunakan untuk penyajian makanan adalah…

• 
• 
• 
• 

Gambar sayuran disamping merupakan sayuran jenis cabai, Namun tidak memiliki rasa pedas. Sayuran ini disebut ...

• cabe rawit

• cabe merah

• cabe gendot

• paprika

20. Hasil olahan sayuran menjadi makanan cepat saji yang dihidangkan dalam keadan mentah adalah

Salad

Gado-Gado

Siomay

Puding

• Gado gado

• pecel

• salad

• asinan

Adanya zat anthocyanin yang sensitif terhadap perubahan pH dapat larus dalam air mengakibatkan sayur dengan pigmen berwarna ....

• Ungu

• Hijau

• Merah/biru

• Kuning/oranye