¿Quienes fueron los primeros humanos en saborear el cacao?
El cacao y chocolate

Quiz
•
Other, Specialty
•
1st - 5th Grade
•
Hard
JENNY GALLARDO
Used 16+ times
FREE Resource
15 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Los Aztecas
Los Mayas
Los Incas
Los Olmecas
Los Pehuenches
2.
MULTIPLE SELECT QUESTION
2 mins • 1 pt
¿En qué consiste el tostado del cacao? (Puede escoger más de una opción)
Someter el cacao crudo a una temperatura de 130ºC por al menos 15 minutos.
Moler la haba de cacao hasta obtener una pasta.
Se tuestan las habas para ayudar a desarrollar sus cualidades de aroma y sabor.
Se pasa por una máquina que consiste en prensar el cacao, para retirar toda la materia grasa disponible en la semilla
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
¿Qué es el chocolate?
Habas que se obtiene del cacaotero, las cuales son sometidas a temperatura y molienda para obtener la pasta de cacao.
Fruto del cacao que sirve para armar el chocolate.
Sustancia alimenticia que se elabora como base con una pasta de cacao en polvo y azúcar pulverizada.
La principal utilidad es la producción de polvo de cacao y grasa o manteca de cacao.
4.
MULTIPLE SELECT QUESTION
3 mins • 1 pt
¿Cuál era la importancia del cacao para los indígenas? (Puede escoger más de una opción)
Se comía el chocolate en ceremonias y rituales religiosos.
Se daba como ofrendas en los funerales de elite.
Era un energizante natural importante, por lo que se les daba a los guerreros.
Se le daba a los plebeyos cuando padecían enfermedades graves.
La vaina del cacao valía más para los indígenas que el oro, y la utilizaban como moneda de cambio para el trueque.
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
¿Cómo se llama el proceso en donde se separa la manteca de la pasta de cacao?
Alcalinización
Molienda
Conchado
Moldeado
Templado
6.
MULTIPLE SELECT QUESTION
1 min • 1 pt
¿En qué influye el porcentaje del cacao? (Puede escoger más de una opción)
Mientras mayor porcentaje, más puro.
Mientras menor porcentaje, más puro
A menor porcentaje, más amargo.
Mayor porcentaje, más amargo
7.
FILL IN THE BLANK QUESTION
1 min • 1 pt
¿A qué producto da origen el cacao molido?
Create a free account and access millions of resources
Similar Resources on Wayground
10 questions
Cuestionario de repaso 1er. año

Quiz
•
1st Grade
15 questions
Ingredientes básicos de la repostería

Quiz
•
1st Grade
13 questions
Panadería

Quiz
•
1st - 12th Grade
20 questions
La nourriture

Quiz
•
5th Grade
18 questions
Food

Quiz
•
4th Grade
15 questions
QUIZZIZ TRABAJO 2. HLC 2ºGM

Quiz
•
1st Grade
10 questions
Repostería

Quiz
•
4th Grade
20 questions
Cocina Española y Árabe

Quiz
•
1st Grade
Popular Resources on Wayground
25 questions
Equations of Circles

Quiz
•
10th - 11th Grade
30 questions
Week 5 Memory Builder 1 (Multiplication and Division Facts)

Quiz
•
9th Grade
33 questions
Unit 3 Summative - Summer School: Immune System

Quiz
•
10th Grade
10 questions
Writing and Identifying Ratios Practice

Quiz
•
5th - 6th Grade
36 questions
Prime and Composite Numbers

Quiz
•
5th Grade
14 questions
Exterior and Interior angles of Polygons

Quiz
•
8th Grade
37 questions
Camp Re-cap Week 1 (no regression)

Quiz
•
9th - 12th Grade
46 questions
Biology Semester 1 Review

Quiz
•
10th Grade