Żywienie

Podaj przybliżoną zalecaną dzienną wartość zapotrzebowania organizmu człowieka w wodę.

• 1 litr

• 1,5 litra

• 2 litry

• 2,5 litra

Przeciętne ciało ludzkie składa się w .......... procentach z wody. (uzupełnij lukę jedną z poniższych propozycji).

• 20-30%

• 30-40%

• 40-50%

• 60-70%

Ile porcji warzyw i owoców powinno się spożywać w ciągu doby?

• 3 porcje warzyw i owoców

• 5 porcji warzyw i owoców

• 6 porcji warzyw i owoców

• 7 porcji warzyw i owoców

Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) zaleca spożywanie 400 gram owoców i warzyw. Jakim produktom odpowiada ta porcja warzyw i owoców?

• małej gruszce i marchewce

• średniej truskawce i kalarepie

• dużej dyni i dużemu arbuzowi

• średniemu jabłku i pomidorowi

Gdy cukier w diecie człowieka jest wykorzystywany w nadmiernej ilości, to może przyczynić się to, do wzrostu ryzyka wystąpienia................ Dokończ zdanie.

• cukrzycy i miażdżycy

• raka płuc i krtani

• marskości wątroby

• cukrzycy, miażdżycy i otyłości

Często dodawany składnik do jasnego pieczywa aby uzyskać ciemniejszy kolor, to:

• Karmel

• Drożdże

• Pełne ziarna

• Sól

Która ryba zawiera w swoim składzie najwięcej trującej metylortęci? (więcej niż jedna odpowiedź prawidłowa)

• rekin

• panga

• tuńczyk

• okoń

Zaznacz wszystkie produkty spożywcze zawierające kwasy omega-3.

• olej rzepakowy

• orzechy włoskie

• pestki dyni

• nasionach chia

Jak nazywa się enzym potrzebny do trawienia cukru mlecznego - laktozy?

• Laktacja

• Laktozja

• Laktaza

• Kwas mlekowy

Bezwzględna eliminacja z diety mleka i produktów mlecznych (bez zamienników o zbliżonej zawartości wapnia i białka) może spowodować zwiększenie ryzyka zachorowania na:

• Osteopatis

• Osteoporozę

• Bezlaktozję

• Dnę moczanową