Manche 2 - Cuisine
Authored by Marou La Divité
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9th - 12th Grade
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
D’où vient la piperade?
Marseille
Pays-Basque
Grenoble
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Quel ingrédient donne la couleur verte du guacamole?
Avocat
Ortie
Cactus
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Quel est l’ingrédient principal du chili con carne?
Haricot vert
Haricot blanc
Haricot rouge
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Dans quel restaurant peut-on vous servir un “poulet Tandoori”?
Japonais
Indien
Américain
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Quelle épice colore la paella?
Safran
Cumin
Curry
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
On doit l’apparition de la fourchette à la Renaissance, à une personne particulière. Qui est-ce?
Catherine de Médicis
Pierre François de la Varenne
François Vatel
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Qui a popularisé la gastronomie moléculaire?
Cyril Lignac
Joel Robuchon
Hervé This
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