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Manche 2 - Cuisine

Authored by Marou La Divité

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9th - 12th Grade

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Manche 2 - Cuisine
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1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

D’où vient la piperade?

Marseille

Pays-Basque

Grenoble

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

Quel ingrédient donne la couleur verte du guacamole?

Avocat

Ortie

Cactus

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

Quel est l’ingrédient principal du chili con carne?

Haricot vert

Haricot blanc

Haricot rouge

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

Dans quel restaurant peut-on vous servir un “poulet Tandoori”?

Japonais

Indien

Américain

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

Quelle épice colore la paella?

Safran

Cumin

Curry

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

On doit l’apparition de la fourchette à la Renaissance, à une personne particulière. Qui est-ce?

Catherine de Médicis

Pierre François de la Varenne

François Vatel

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

Qui a popularisé la gastronomie moléculaire?

Cyril Lignac

Joel Robuchon

Hervé This

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