WORKSHOP 4 - ETEN - KLIMAATGESPREKKEN

Een duurzaam dieet is een gezond dieet

• Juist

• Onjuist

Beperk de hoeveelheid bewerkt voedsel, maar voedsel invriezen is wél goed voor het klimaat.

• Juist

• Onjuist

Lokaal geproduceerde kaas is goed voor het klimaat. Helemaal als de koeien voornamelijk gras krijgen te eten.

• Juist

• Onjuist

Als je een ding kunt kiezen om je voedselvoetafdruk in te perken, is dat:

• Alles lokaal kopen

• Zoveel mogelijk biologisch kopen

• Veganistisch gaan eten

• Veel bonen en granen eten.

Heeft biologisch een kleinere voetafdruk?

• Dat hangt ervan af.

• Ja altijd.

Is genetische gemodificeerd voedsel de oplossing voor de tekorten die ontstaan als gevolg van klimaatverandering?

• Ja, absoluut.

• Nee, waarschijnlijk niet.

In Nederland tropisch fruit eten is slecht voor het klimaat.

• Ja, helemaal avocado's zijn slecht.

• Nee, vaak zijn het een van de meest klimaat vriendelijke calorieën.

Zet de producten in de juiste volgorde van: minste water voor nodig om te verbouwen naar: meeste water nodig om 1 kg eetbaar voedsel te creëren.

• Appelen, rijst, kip, chocolade, bananen, avocado's

• Avocado's, bananen, appelen, rijst, kip, chocolade

• Appelen, chocolade, rijst, kip, bananen, avocado's

• Chocolade, appelen, bananen, rijst, kip, avocado's

Voor welke geïnvesteerde liter water krijg je de meeste calorieën terug?

• 1 kilo avocado (650 liter water)

• 1 kilo appelen (822 liter water)

• 1 kilo 80% pure chocolade (17.000 liter water)

• 1 kilo Rundvlees (15.000 liter water)

Wat heeft de meeste klimaatimpact?

• Verpakken

• Vervoeren

• Verspillen

• Verwerken

• Verbouwen