PEMBUATAN ROTI (HACCP)

PEMBUATAN ROTI (HACCP)

1st - 5th Grade

6 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

Jangan coba-coba NAPZA

Jangan coba-coba NAPZA

1st - 2nd Grade

10 Qs

tema 6 kelas 6

tema 6 kelas 6

1st - 10th Grade

10 Qs

C01 WA01 CARRY OUT SAFETY ASSESMENT

C01 WA01 CARRY OUT SAFETY ASSESMENT

1st - 12th Grade

10 Qs

KEPENTINGAN KEPERLUAN ASAS

KEPENTINGAN KEPERLUAN ASAS

5th Grade

8 Qs

KUMAN PK TAHUN 1

KUMAN PK TAHUN 1

1st Grade

7 Qs

HAIWAN PELIHARAAN KH TAHUN 4

HAIWAN PELIHARAAN KH TAHUN 4

2nd Grade

10 Qs

KESELAMATAN PENYEDIAAN PEMBUATAN ROTI

KESELAMATAN PENYEDIAAN PEMBUATAN ROTI

1st - 10th Grade

10 Qs

OSHA

OSHA

2nd Grade

7 Qs

PEMBUATAN ROTI (HACCP)

PEMBUATAN ROTI (HACCP)

Assessment

Quiz

Special Education

1st - 5th Grade

Medium

Created by

farahnatasya mdfauzi

Used 8+ times

FREE Resource

6 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE SELECT QUESTION

15 mins • 1 pt

Apakah maksud HACCP ?

Hazard Analyis Critical Control Point

Hazard Analysis Point Critical Control

Home Atmosphere Cost Control Point

Humid at atmosphere Critical Control Point

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

15 mins • 1 pt

Yang manakah fungsi sistem HACCP ?

Memberi pengiktarafan rasmi kepada premis makanan.

Memastikan makanan yang dihasilkan selamat dan tidak menyebabkan keracunan.

Memastikan keadaan selamat dan sihat bekerja untuk lelaki dan perempuan.

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

15 mins • 1 pt

Apakah maksud "Bahaya Kesihatan" yang tepat?

Menyebabkan kemudaratan fizikal sahaja

Menyebabkan kemudaratan kesihatan biologi sahaja.

Apa-apa yang boleh menyebabkan kemudaratan kepada kesihatan dari segi Biologi, Kimia dan Fizikal.

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

15 mins • 1 pt

Bahaya Biologi terjadi kerana keracunan makanan disebabkan bakteria dalam makanan?

Betul

Salah

5.

MULTIPLE SELECT QUESTION

15 mins • 1 pt

Pilih 2 faktor yang menyebabkan Bahaya Kimia?

Menggunakan peralatan bergred makanan.

Wujud pada makanan tertentu dalam bentuk racun serangga atau sisa pembersihan.

Timbul disebabkan penyimpanan yang tidak betul.

6.

MULTIPLE SELECT QUESTION

15 mins • 1 pt

Pencemaran daripada benda asing seperti kaca, kayu, logam, rambut merujuk kepada bahaya

Biologi

Fizikal

Kimia