Bioteknologi

Perhatikan pernyataan di bawah ini!

1) pemanfaatan mikroorganisme secara langsung

2) melibatkan berbagai macam teknik dari berbagai disiplin ilmu

3) umumnya dimanfaatkan untuk kebutuhan pangan

4) umumnya dimanfaatkan untuk kebutuhan industri

5) teknik berupa fermentasi bahan makanan oleh mikroorganisme

Ciri-ciri bioteknologi konvensional ditunjukkan oleh nomor ….

• 2, 4 dan 5

• 2, 3 dan 5

• 1, 4 dan 5

• 1, 3 dan 5

Berikut ini yang termasuk pemanfaatan bioteknologi adalah ... .

• Pemanfaatan kedelai dalam membuat tahu

• Pemanfaatan bakteri untuk pengomposan

• menggabungkan dua sifat tanaman dengan cara okulasi

• pemanfaatan bakteri untuk membuat asam cuka

Di atas ini mikroorganisme yang sesuai dalam proses fermentasi dalam bioteknologi adalah...

• A

• B

• C

• D

Dalam proses pembuatan kue terdapat suatu proses pemberian ragi pada adonannya. Pemberian ragi ini bertujuan agar adonan kue yang digunakan dapat mengembang dengan baik. Mengembangnya adonan kue disebabkan oleh salah satu mikroorganisme yang terdapat pada ragi yaitu jamur Saccharomyces cereviceae. Jamur ini akan menghasilkan karbondioksida yang menyebabkan adonan kue mengembang. Jika dituliskan reaksi kimia yang terjadi pada proses pembuatan kue diatas adalah ….

• Glukosa + O2 → etanol + CO2 + energi

• Glukosa → etanol + CO2 + energi

• Etanol + CO2 + energi → Glukosa + O2

• Etanol + CO2 → Glukosa

Perhatikan nama mikroorganisme di bawah ini!

1) Escherichia coli

2) Bacillus thuringiensis

3) Methanobacterium sp.

4) Thiobacillus ferrooxidans

Mikroorganisme yang dimanfaatkan dalam bidang energi dan pertambangan adalah ….

• 2 dan 3

• 1 dan 2

• 3 dan 4

• 2 dan 4

Teknik yang digunakan pada gambar diatas adalah….

• Kultur jaringan

• hidroponik

• aeroponik

• inseminasi buatan

Daniel sedang melakukan sebuah eksplorasi ke sebuah hutan di pedalaman Sumatera, pada saat perjalanannya dia menemukan sebuah spesies tumbuhan langka dan sudah termasuk kedalam kategori tumbuhan yang terancam punah. Daniel berencana ingin melestarikan jenis tumbuhan tersebut. Cara yang tepat untuk mengembangkan jenis tumbuhan tersebut adalah ….

• melakukan kultur in vivo pada putik dan benang sari tumbuhan tersebut

• memanfaatkan sifat totipotensi yang dimiliki oleh tumbuhan tersebut

• menggabungkan gen dari tumbuhan tersebut dengan gen dari jenis tumbuhan yang lain

• mengubah susunan gen dari tumbuhan tersebut sehingga tumbuhan tersebut tahan terhadap hama

Pembuatan insulin dengan menyisipkan gen pembentuk insulin dengan gen bakteri adalah salah satu contoh aplikasi bioteknologi yang disebut ... .

• kloning

• mutasi

• transplantasi

• rekayasa genetika

Reaksi kimia yang terjadi pada peristiwa fermentasi, seperti pada pembuatan tape adalah ….

• glukosa + O2 –> CO2 + H2O + energi

• glukosa + O2 –> CO2 + alkohol + energi

• glukosa –> CO2 + alkohol + energi

• glukosa –> CO2 + H2O + energi

Bioteknologi dalam penerapannya tidak selalu bermanfaat bagi kehidupan sehari-hari, akan tetapi juga berdampak tidak baik bagi manusia.

Berikut ini yang bukan dampak buruk dari bioteknologi adalah ….

• hasil limbah yang tinggi hasil dari sisa produk bioteknologi

• mengurangi plasma nutfah di Indonesia

• alkohol yang dihasilkan selama proses fermentasi merusak kesehatan jika dikonsumsi

• menciptakan hasil pangan dengan nilai gizi yang tinggi