الكربو هيدرات

أي من الصفات التالية تجعل النشا والجليكوجين مادتي خزن؟ (هناك أجابتان ممكنتان)

• جزيء يحتوي على الكثير من الطاقة

• جزيء كبير ولا يذوب في الماء

• جزيء طعمه غير حلو

• جزيء يتمكن من العبور عبر غشاء الخلايا بسهولة

يتكون النشا من وحدات عديدة وهي:

• سكريات أحادية

• حوامض أمينية

• جليتسيرول

• حوامض دهنية

تتكون السكريات الثنائية من 

• جزي واحد من السكر الاحادي
• جزيئين من السكر الأحادي 
• 3 جزيئات من السكر الأحادي
• جزيئات متعددة من السكر الاحادي 

مااسم السكر الشائع الذي يطلق على سكر السكروز ؟

• سكر الفاكهة
• سكر الحليب 
• سكر القصب 
• سكر الشعير 

وحدات بناء الكربوهيدرات

• حوامض امينية

• حوامض دهنية

• سكريات احادية

أي من الصور التالية تنتمي لمجموعة الخبز ومنتجاتة

• 
• 
• 
• 

تعتبر الكربوهيدرات مصدر الطاقة الأساسي للجسم

• صحيح

• غير صحيح