Les autocontrôles 1

Un autocontrôle est:

• Réalisé par l'opérateur

• Réalisé par le chef d'entreprise de propreté

• Un contrôle réalisé par un organisme extérieur seulement.

• Est une étape moins importante du travail de l'opérateur

L'autocontrôle peut être:

• Seulement visuel

• Seulement normalisé

• Seulement microbiologique

• Visuel ou normalisé

Le contrôle visuel est fait:

• A l'aide d'une loupe

• A l'aide d'un microscope

• A l'œil nu

• Aucune réponse ne correspond

L'autocontrôle microbiologique consiste à rechercher:

• Les microorganismes seulement

• Les critères physico-chimiques seulement

• Les microorganismes et les critères physicochimiques

Lors d'un bionettoyage on contrôle la présence:

• Des salissures (corps étrangers)

• Les microorganismes (germes)

• Des résidus de produits d'hygiène

• Des microorganismes seulement

Le niveau de dépoussiérage est contrôlé par:

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Les poussières sont récupérées sur le bassoumètre grâce au:

• Cache

• Patin de prélèvement

• Cadre contenant une gaze

• Roulement de guidage

L'échelle de Bacharach est composée de:

• Un seul niveau de gris

• 5 Niveaux de gris

• 14 niveaux de couleurs

• 9 niveaux de gris

On utilise l'échelle de gris en:

• Frottant la surface à contrôler avec un papier blanc

• Comparant le prélèvement avec les niveaux de gris

• Posant l'échelle de Bacharach sur le surface à contrôler

• Faisant attendant 10 minutes