الدهون

تشبة الدهون الكربوهيدرات من حيث احتوائها على

• C-O-N

• C-O-H

• C-O-G

مكونات الجزيء الواحد من الدهون

• جليسرول و 2أحماض دهني

• جليسرول وحمض دهني واحد

• جليسرول و3 أحماض دهنية

: اذا كان معنا 3 جزئيات دهون فكم عدد جزئيات الاحماض الدهنية

• 9

• 3

• 6

: اذا كان معنا 6 جليسرول فأذا كم عدد جزئيات الدهون الموجودة

• 3

• 6

• 9

: جميعها خصائص الدهون ما عدا

• لا يذوب في الماء

• يذوب في الكحول

• يذوب في الماء

جرام واحد من الدهون يساوي

• 17 كيلو جول

• 39 كيلو جول

إذا كان معنا 6جرام من الدهون فكم ينتج من الطاقة

• 102كيلوجول

• 234 كيلوجول

• 6 كيلوجول

• 54كيلوجول

إذا كان معنا مقدار الطاقة 24 كيلو جول من الكربوهيدرات فكم مقدار الطاقة في الدهون........بكيلوجول

• 12

• 48

• 24

الدهون جميعها ضارة بالصحة

• صح

• خطأ

يتم الكشف عن الدهون عند إضافة ...........ويكون مستحلب أبيض

• الماء

• الايثانول

• محلول بندكت

• محلول اليود