La physiologie de la digestion

La digestion :

• est un phénomène seulement mécanique

• est un phénomène seulement biochimique

• est un phénomène mécanique et biochimique

• fait intervenir des enzymes

Les phénomènes mécaniques de la digestion sont :

• il n'y en a pas

• la mastication

• le péristaltisme

• l'absorption

• la synthèse

Les produits de la digestion peuvent être :

• le bol alimentaire

• le chyme

• le chyle

• la bile

• le suc pancréatique

Les molécules digérées biochimiquement sont :

• le glucose

• l'amidon

• les protéines

• les triglycérides

• l'ADN

Qui est l'intru ?

• rein

• foie

• estomac

• pancréas

Vrai ou Faux ?

La digestion de l'amidon se passe uniquement dans la bouche.

• Vrai

• Faux

La digestion mécanique :

• permet le broyage, brassage et l'avancé des aliments

• a lieu uniquement dans l'estomac

• a lieu uniquement dans la bouche

• permet seulement de faire avancé les aliments

Comment se nomme l'enzyme permettant de catalyser l'hydrolyse des lipides ?

• l'amylase salivaire

• l'amylase pancréatique

• la protéase

• la lipase

Quel enzyme permet de catalyser la dégradation de l'amidon dans la bouche ?

• l'amylase salivaire

• l'amylase pancréatique

• la protéase

• la lipase

Quels produits obtient-on après avoir dégradé un triglycéride ?

• 1 acide gras

• 3 acides gras

• 1 glycérol

• 3 glycérols