ciasto drożdżowe

ciasto drożdżowe

2nd Grade

14 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

Ch czy h

Ch czy h

1st - 3rd Grade

13 Qs

quiz z techniki

quiz z techniki

1st - 9th Grade

15 Qs

Kuis Modul 1 dan 2 PTI 2

Kuis Modul 1 dan 2 PTI 2

1st - 3rd Grade

10 Qs

Zdrowie na talerzu

Zdrowie na talerzu

1st - 5th Grade

10 Qs

Pojęcia poligraficzne

Pojęcia poligraficzne

1st - 3rd Grade

14 Qs

Walentynkowy Quizz

Walentynkowy Quizz

1st - 12th Grade

18 Qs

PT31 Феб

PT31 Феб

1st - 5th Grade

10 Qs

"Cudaczek-Wyśmiewaczek" - co zapamiętaliśmy z lektury?

"Cudaczek-Wyśmiewaczek" - co zapamiętaliśmy z lektury?

1st - 3rd Grade

16 Qs

ciasto drożdżowe

ciasto drożdżowe

Assessment

Quiz

Other

2nd Grade

Practice Problem

Medium

Created by

Katarzyna Stuczyńska

Used 466+ times

FREE Resource

AI

Enhance your content in a minute

Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...

14 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Jaka metoda spulchniania ciasta jest użyta do produkcji ciasta drożdżowego?

fizyczna

chemiczna

biologiczna

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Wymień we właściwej kolejności etapy obróbki wstępnej jaj użytych do produkcji ciast

dezynfekcja, wybicie jaj na talerzyk

mycie i dezynfekcja

mycie, wybicie jaj na talerzyk

mycie, dezynfekcja, wybicie jaj na talerzyk

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Jakiego płynu użyjesz do rozpuszczenia drożdży?

oleju

śmietany

mleka

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Jakie są składniki ciasta drożdżowego?

mąka, olej, woda

mąka, drożdże, płyn

mąka, masło, mleko

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Do ciasta drożdżowego dodaje się tłuszcz

na początku zarabiania

w trakcie zarabiania

na początku wyrabiania

pod koniec wyrabiania

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Drożdże przestają fermentować po dodaniu:

soli

tłuszczu

cukru

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Jaki proces zachodzi podczas produkcji ciasta drożdżowego?

retrogradacja

kleikowanie skrobi

fermentacja alkoholowa

Create a free account and access millions of resources

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

Already have an account?