UH3 Metode dan Peralatan Pengolahan makanan

UH3 Metode dan Peralatan Pengolahan makanan

12th Grade

20 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

Uji Komp Prakarya 9 SM2/1

Uji Komp Prakarya 9 SM2/1

1st - 12th Grade

20 Qs

9.1 PRINSIP DAN KAEDAH MEMASAK

9.1 PRINSIP DAN KAEDAH MEMASAK

12th Grade

20 Qs

PENGOLAHAN MAKANAN 8 A Team

PENGOLAHAN MAKANAN 8 A Team

12th Grade

15 Qs

Latihan soal us

Latihan soal us

10th - 12th Grade

20 Qs

UH SALAD INDONESIA

UH SALAD INDONESIA

12th Grade

20 Qs

TAMBAHAN POINT PKWU

TAMBAHAN POINT PKWU

9th - 12th Grade

15 Qs

Quiz Qulinary Art

Quiz Qulinary Art

KG - Professional Development

19 Qs

ASESMEN SUMATIF TENGAH SEMESTER P2M  KLS 12

ASESMEN SUMATIF TENGAH SEMESTER P2M KLS 12

12th Grade

20 Qs

UH3 Metode dan Peralatan Pengolahan makanan

UH3 Metode dan Peralatan Pengolahan makanan

Assessment

Quiz

Other

12th Grade

Hard

Created by

wentari ari

Used 247+ times

FREE Resource

20 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Tehnik memasak dengan menggunakan air/minyak banyak disebut....
most heat
dry heat cooking
panggang
Southing
pan fryying

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Tehnik memasak dengan menggunakan air/minyak sedikit atau tanpa minyak disebut....
dry heat cooking
most heat
panggang
Southing
pan fryying

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

yang termasuk tehnik memasak most heat, kecuali....
Southing
Stewing
Boiling
Braising
Blansing

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Tehnik merebus makanan dengan santan , kaldu, ataupun susu dalam temperatur besar disebut....
Stewing
southing
Boiling
Braising
Blansing

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

teknik merebus buah/ sayuran dengan cepat yang bertujuan untuk membunuh kuman yang ada dibahan makanan disebut....
Blansing
Stewing
southing
Boiling
Braising

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Teknik mengukus bahan makanan dengan bantuan air mendidih menggunakan uap air panas yang mengalir sekelilingnya disebut....
Steaming
simmerinh
mengetim
blansing
boiling

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

menumis/ mengolah maknan dengan minyak sedikit untuk mengeluarkan aroma masakan disebut....
Southing
pan frying
sir frying
frech style frying
steaming

Create a free account and access millions of resources

Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
or continue with
Microsoft
Apple
Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?