La nutrition
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18 questions
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
Qu’est-ce que c’est la nutrition ?
Action ou manière de choisir ses aliments
Science appliquée qui propose des assiettes types visant à favoriser la santé de toute la population
Science qui s’occupe d’étudier les constituants alimentaires
Science qui étudie les conséquences de la malnutrition
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
L’évolution de l’alimentation est divisée en trois grandes périodes. Comment sont appelés ces périodes ?
Âge préagricole , âge agricole et âge agro-alimentaire
Âge préagricole, âge agricole et âge agro-industriel
Âge paléolithique, âge agricole et âge industriel
Âge paléolithique, âge néolithique et âge agro-industriel
3.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
L’âge préagricole était caractérisé par…
L’absence de l’agriculture et de l’élevage
Une consumation élevée de produits laitiers
Mise en réserve de nourriture
Périodes d’opulence et de disettes
4.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
L’âge agricole était caractérisé par…
La présence de l’agriculture et de l’élevage
La consumation de produits transformés et raffinés
La diminution de l’activité physique
La sédentarisation de l’homme
5.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
L’âge agro-industriel est caractérisé par…
La diminution de l’activité physique
L’augmentation de la variété des aliments grâce aux voyages maritimes
La diminution du temps passé à cuisiner et à table
Des périodes d’opulence et de disettes
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
La relation entre l’alimentation et la santé à été établie pour la première fois par…
Socrate
Platon
Cicéron
Hippocrate
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
La vision alimentaire de la Grèce antique a été réfutée au 17ème siècle à cause….
De la découverte de l’existence des bactéries
De la découverte des nouveaux aliments
De la découverte des nutriments
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