Les concepts de restauration
Authored by alexis ourliac
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
À quelle forme de repas correspond un dîner entre amis
Repas nutrition
Repas loisirs
Repas d'affaire
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
Lorsque je vais dans un restaurant Vietnamien, quelle est la formule de restauration ?
Collective
Distribution spécifique
À thème
Dans les transports
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
Qui est le chef du restaurant Ultra Violet ?
Paul Pairet
Michel Sarran
Paul Bocuse
Cyril Lignac
4.
OPEN ENDED QUESTION
3 mins • Ungraded
Comment appelle-t-on cet ustensile ?
Evaluate responses using AI:
OFF
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
Comment appelle-t-on la restauration à bord des trains ?
Restauration maritime
Restauration ferroviaire
Restauration routière
Restauration embarqué
6.
OPEN ENDED QUESTION
3 mins • Ungraded
Nommez cet accessoire :
Evaluate responses using AI:
OFF
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Quelle formule de restauration NE FAIT PAS partit de la restauration collective ?
Cafétéria
Scolaire
Pénitentiaire
Hospitalier
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